Площадка в Уоллед-гарден у Holkham Hall, как сообщает издание, в прошлом году приняла больше 12 тысяч человек за два дня. Атмосфера обещает быть той самой, ради которой хочется встать в субботу пораньше: запах свежего хлеба, гул голосов и тарелка, к которой не стыдно идти в очереди.
Что именно будет на тарелках
По информации издания, в этом году на территории развернутся больше 60 локальных производителей и 15 фудтраков: свежее мясо и дичь, овощи с окрестных ферм, домашние пироги и тарты, хлеб, шоколад ручной работы, соки и крафтовое пиво. В прошлом году за два дня, по данным EDP24, площадку протоптали больше 12 тысяч человек — так что к кофе и уличной еде готовьтесь постоять.
Кулинарный театр: кого слушать
Главная сцена фестиваля — кулинарный театр, где, как сообщает EDP24, выступят шеф Майкл Чемберлен из Victoria Hotel при Холкеме, Фран Хартшорн из White Horse в Бранкастере и телевизионный шеф Крис Коубро. Отдельная приманка программы — частный повар Саим Хан, который, по данным издания, готовил для Барака Обамы, Билла Гейтса, Анджелины Джоли и членов британской королевской семьи. Для тех, кто пришёл не только за мастер-классами, обещаны детские активности и аквагрим.
Кто платит за праздник
Впервые, по информации EDP24, фестиваль спонсирует Jarrolds — компания, открывшая в 2024 году фермерский магазин и ресторан в деревне Лезерингсетт неподалёку от Холта. Как передаёт издание со ссылкой на председателя фестиваля Бена Кили, благодаря поддержке спонсора и приёму со стороны семьи графа Лестера вход остаётся бесплатным. Если вы окажетесь в Норфолке в первые выходные сентября, единственное, что придётся планировать, — дорогу, удобную обувь и пустую корзину для покупок.